Už jste ochutnali zakázaný alkohol?


Lidstvo a alkohol – to je spojení dvou slov, které je opravdu staré jako lidstvo samo. Lidé začali vyrábět různé druhy alkoholu již před mnoha a mnoha lety. Začali vínem a pivem, a postupně se rodily nové a nové druhy. Nutno podotknout, že lidé byli ve vymýšlení alkoholu velmi vynalézaví, a zvládli jej vyrobit v podstatě ze všeho. Nejrozšířenějšími alkoholickými nápoji je dosud víno a pivo, a pozadu nezůstává ani vodka a likéry.

lahev absintu

Do dnešní doby má jeden alkoholický nápoj tajemné složení, název i účinky na naši mysl. Zrodil se v 18. století, v některých zemích byl a je dodnes zakázán. Tipnete si, o jaký alkohol jde? Správně, je to absinthe.

Zakázaný byl proto, že byl velmi silný. Tuto platnost si zachoval dodnes, a to je právě důvod, proč byl někde zakázán. Dalším důvodem jeho zákazu bylo spojování s povaleči a dekadentními osobnostmi, které se jeho konzumací opravdu netajily.

Dnes můžete absint sehnat běžně v obchodě, ale není to příliš oblíbený nápoj. Je hořkosladký, a ne každému sedne. I dnes je velmi silný, a proto jej stačí jen troška. U nás najdete ty nejkvalitnější absinty. Neobsahují ani přidaná barviva, ani dochucovadla. Za pravý absint dnes považujeme francouzský či švýcarský. Všechny varianty se pily naředěné vodou kvůli tomu, že to byl alkohol opravdu silný. Obsah alkoholu je totiž okolo 70 % a více.

V absintu najdete pelyněk, anýz, fenykl, meduňku a další byliny, které společně dávají absintu jeho neobvyklou a nezaměnitelnou chuť. Jeho barva není brčálově zelená, nýbrž nazelenalá.
Pokud tedy někde narazíte na temně zelený absint, můžete si být jisti, že je uměle dobarvován.

podávání absinthu

Ochutnejte od nás skutečnou raritu – znovuzrozený originální absint, který vaříme podle tradičního receptu. Najdete u nás i moderní receptury, vždy ale s důrazem na kvalitní suroviny. Bylinky si pěstujeme sami, případně si je vybíráme u pěstitelů, kteří nám mohou nabídnout co nejvyšší kvalitu. Láká vás absint, ale nejste si jistí, zda zvládnete takové množství alkoholu? Vaříme i lahve s nižším obsahem alkoholu.

Stres vás může dovést až do hrobu, užívejte proto adaptogenní byliny


Zcela se vyhnout stresu se vám asi stěží podaří a musíme se někdy se stresovými situacemi poprat. Bohužel nežijeme v ideálním světě, kde se všichni mají rádi, spolupracují a využívají společného bohatství v rozumné míře rovnoměrně tak, aby nikdo nestrádal a zároveň nikdo zbytečně nehromadil majetek na úkor druhých. Samozřejmě bychom se měli o takový svět snažit a působit na ostatní v tomto duchu, ale zároveň také vědět, jak si poradit sami, pokud nás stres začne svírat a útočit na nás.

kořen ženšenu

Stresu se snažte vyhnout odlišným životním stylem – co takhle vypnout televizi a jít se raději projít do lesa nebo se projet na kole? Kdo z vás ještě pamatuje dobu socialismu a tamní televizní pořady, šlo o nesrovnatelně klidnější záležitosti, a to byla doba normalizace. Nebyli jsme vystaveni tolika negativním zprávám a chování lidí, takže to také mělo menší vliv na naši psychiku. Lidé se více scházeli fyzicky, neměli žádné mobily ani notebooky a bylo více příležitostí ke klidnějšímu životu. Je to na každém z vás, jak se k tomu postavíte, zda si necháte diktovat negativní životní styl a budete hltat masmediální zpravodajství, nebo budete raději udržovat kvalitní přátelské mezilidské vztahy.

adaptogenní byliny

Užívejte adaptogeny – někdy se stresu nevyhneme zcela a tehdy potřebujeme pomocníka. Tím se ovšem nestane káva, cigareta a sklenka alkoholu, tyto drogy naopak zvyšují hladinu stresových hormonů v krvi, takže přináší pravý opak. Mnohem lepší volbou je třeba Maca peruánská nebo Ženšen pravý, jehož pěstování je rozšířeno po celém světě. Adaptogeny provádí to, že regulují množství stresových hormonů, což prospívá srdci a cévám, našemu mozku, vypjaté nervové soustavě a psychice a mimo jiné i zájmu o sex včetně schopnosti dosáhnout pevné a dostatečně dlouhé erekce a také zdravých spermií pro zplození potomka.

Do nového bytu


Otázka v úvodníku tohoto článku je tako, nic neříkající. Samozřejmě, že se člověk sám, vlastními silami, zvládne přestěhovat. Zvláště, když mu nic jiného nezbývá. Otázkou spíše je, jestli je to nutné. Jestli opravdu musí podstoupit tu obrovskou dřinu, která je se stěhováním spojená. Jestli musí, na dobu, kdy se hodlá přesunout z místa A do místa B rezignovat na všechny své obvyklé činnosti. Na práci, na zábavu, na návštěvy rodiny, na děti. A také jestli se má dobrovolně zničit. Fyzicky zničit. Jestli jste v poslední době doma jen přesouvali skříně, víte co to je za námahu. A teď si představte, že s tou skříní sestupujete čtyři podlaží domu, který opouštíte. Naštěstí v novém domě je výtah.

Stěhujeme

Přitom, tak jak si dnes jednoduše objednáme dovoz obědu, tak si můžeme objednat i stěhovací služby.

Stěhování v Praze a okolí, a vlastně po celé republice, nebo i do a ze zahraničí zařizuje firma Mamut s. r. o. Mají docela zajímavou webovou prezentaci, kde se dozvíte, jak takové stěhování probíhá, co se při něm od vás očekává a co vše musíte udělat pro zdárné přestěhování.

Udělat musíte v podstatě jediné. Zvednout telefon, nebo napsat e-mail a stěhování poptat. Co se bude dít pak?

Jedeme

Někdo s firmy se s vámi spojí. Dohodne s vámi termín, ve kterém se dostaví jejich pracovník, který bude na vaše přestěhování, od toho momentu dohlížet. Ten si vše prohlídne, proměří, zapíše. Zajede se rovněž podívat na místo kam, se hodláte přestěhovat. Své zjištění následně použije pro vypracování cenové nabídky. Když vám ji předloží a vy s ní budete souhlasit, dohodnete se společně na detailech akce a podepíšete smlouvu, která je zároveň závaznou objednávkou. V tom okamžiku začíná koncert. Krabice, obaly palety, folie, chrániče rohů. To vše si kluci z firmy přinesou s sebou. Vše pak zabalí, roztřídí, označí, přenesou do přistavených aut. No, zkrátka, přestěhují vás. Není to paráda?

Barevný domov


Barvy, které nás obklopují přímou úměrou ovlivňují naši mysl. Barvami kterými se obklopujeme po většinu dne, mohou mít vliv na naši náladu a energii. Vytvořte si příjemný a povzbudivý domov, plný něhy a kreativní inspirace.

Všichni tvorové mají rádi teplo. Barvy dokážou ovlivnit také teplotu místnosti a teplý nebo studený pocit. Teplou barvou je barva červená, oranžová, žlutá nebo hnědá. Studená barva je modrá, zelená nebo fialová. Široká škála barev nabízí kombinaci barev s teplými nebo studenými odstíny. Jisté barvy také mohou podpořit apetit, proto jsou vhodné do kuchyně a jídelny, jiné uklidňují a jiné zase podporují energii.

Barvy dokáží čarovat s velikostí místnosti. Syté odstíny použijeme do velkých místností, které se tím opticky zmenší. Méně syté a jemnější barvy použijeme do malých místností a budeme v nich mít pocit, že je pokoj větší.

pokoj

Pro výmalbu kuchyně volte barvy podporující apetit, jako je žlutá, zlatá nebo červená. Zemité hnědé tóny se výborně hodí do velkých moderních kuchyní s jídelnou. Nebo barvy vhodně zkombinujte. Konstrastem barev podporujících apetit jsou barvy studené a to zelená a modrá.

V obývacím pokoji se chceme nejen my cítit útulně, ale take chceme aby se případná návštěva dokázala uvolnit. Proto volíme barvu hnědou a její odstíny. Relaxační zónu vytvoříte z obývacího pokoje vymalováním levandulovou, šalvějovou nebo světle zelenou barvou. V žádném příppadě neužívejte barev v červených odstínech. Červená barva vyvolává v člověku pocity agrese a povzbuzuje energii a mysl.

obývák

Pro perfektní oddech v ložnici volte barvy v tónech zelené, modré, růžové nebo pískové. Jemné nerušivé barvy jako je šeříková vykouzlí z Vaší ložnice dokonalé romantické místo. Pokud máte v ložnici červenou, žlutou nebo oranžovou nemůžete se divit, že nemůžete spát.

Chodbu a vchodovou místnost prosvětlete co nejvíc to jde. Volte barvu bílou nebo slonovou kost. Bílé stěny můžete doplnit zlatou nebo stříbrnou tak aby zářila a dala Vašemu domu či bytu šmrnc.

Zdraví a otužování


Prokleté to slovo otužování. Pro někoho třeba méně, přesto je jistě většina těch, kteří o otužování nechtějí ani slyšet a místo toho se půjdou naložit do horké lázně. Přesně to, však může být důvod k větší náchylnosti pro získání nového přírůstku do našeho těla a nemyslí se tím dítě, ale bakterie, nebo virus.

Všichni víme, že létají kolem nás, jsou na věcech a dokonce i v našem organismu, čekají. Čekají, a když přijde jejich chvíle, vystrčí nožičky a zaútočí. Některé třeba zlehýnka a pomaloučku, jiné však s veškerou vervou, kterou v sobě dokáží probudit, a my lehneme na tři týdny s horečkami a nic nám nepomůže, zachránit nás mohou jen antibiotika.

Otužování

Ptáme se pak možná sami sebe, jestli se tomu dalo zabránit. Jestli šlo něco udělat, aby tento bídný stav nenastal. Mohli jsme udělat mnoho a třeba by nic nepomohlo a někdo nedělá nic a je zdraví celý rok. Otužování však prokazatelně, jak rádi toto slovo používáme, když chceme někoho o něčem přesvědčit, pomáhá a lidé otužilý mají silnější organismus. Snášejí mnohem lépe změny, a proto není jejich tělo oslabeno s příchodem změny počasí.

Jak na to

Každý, kdo se rozhodne přistoupit k tak razantnímu kroku, jako je, začít se otužovat, by do toho neměl skákat po hlavě. Není dobré hned vlézt do díry vysekané v ledu a dát si kafíčko. Na takovou věc se musí pomalu a s rozmyslem. Je možné začít si upravovat teplotu ve sprše a postupem času se dostat až na studenou. Je dobré k tomu připojit nějaký sport, který utužuje tělo.

Sport

Mnoho lidí je nemocné právě proto, že začalo sportovat. Pro tělo je však nějaký pohyb přirozený. Lidé, kteří pracují rukama a nemyslí se tím, sedavá práce u stroje a spájení drátků, mají přirozeně roztáhlé plíce, jejich srdce je silnější a svalová hmota, kterou za léta nabyli je stabilní, a tělo podporuje, nezatěžuje tak, jako nahnaná svalovina kluků z tělocvičny.

Chcete-li být zdraví a jdete na to cestou otužování a sportu, pak si to dobře rozmyslete a načtěte si nějaké materiály k dané tématice, protože i je jisté, že Vám to pomůže, bude trvat měsíce, než uvidíte výsledky.

Horor jménem stěhování


Jímá vás hrůza při vzpomínce na svá minulá stěhování v kontextu skutečnosti, že se za pár týdnů budete muset stěhovat znova? Víte, že jste se naposledy zapřísahal, že už nikdy více? Při těchto vzpomínkách si mimoděk třete rameno, které jste si málem vykloubil při manipulaci se šatní skříní.

Stěhování bytů i domů

Není divu, že přemýšlíte, jak se tentokrát přestěhovat a přitom se toho neúčastnit. Řešení tuje. Existuje a určitě se vám zalíbí. Trochu si však za to budete muset připlatit. Ale každá sranda něco stojí, a tolik to zase nebude. Určitě se to vyplatí.

Vyhledejte si profesionální firmu. Najdete ji na netu a budete si muset vybrat. Je jich více. Všichni nabízejí to samé, tedy stěhování. Ale každá to stěhování nabízí tak trochu jinak.

Při prvním kontaktu, který zřejmě provedete telefonicky, se dotazujte, jestli své služby poskytují all inclusive. Možná mluví trochu jiným jazykem tak jim vysvětlete, že poptáváte stěhování takovou formou, že vy se postaráte akorát o své osobní věci. Zbytek už budete chtít na nich. Tedy vše zabalit, roztřídit, převézt, uložit v novém bytě. Starý byt budete vracet pronajimateli, takže chcete vyspravit otlučenou stěnu a vymalovat na bílo.

Že takové služby neexistují? Omyl. Jasně že jsou. A takto popsaný rozsah služeb je v dnešní době skoro běžný. Poskytují ho většiny stěhovací služeb.

Byt vám i vymalují

Když už se s nějakou službou domluvíte, vyšle k vám jejich manažera, nebo jak tuto funkci nazývají. Ten si vše prohlédne, zjistí, kolik toho stěhujete, jaké množství obalových materiálů bude potřebovat a kolik lidí bude muset do zakázky zapojit. Taky mu vysvětlíte, co a jak chcete zabalit a jak to na novém místě, které si také prohlédne uložit. Onen manažer vám nechá spočítat cenovou nabídku, a pokud s ní budete souhlasit, můžete dohodnout přesné datum a hodinu. V onen den D, se seberete a pojedete na výlet. A vracet se budete už do nového.

Italská kuchyně nejsou jen špagety


Každá oblast má svá specifika a ráz krajiny a počasí předurčuje také kulinářské styly. Typickým příkladem je Apeninský poloostrov s horami i exotickým jihem. V chladné severní části Itálie tak jídelníčku vévodí hlavně maso, sýry a sacharidy, tedy jídla poměrně kalorická, která zasytí a dodají tělu potřebnou energii. Ze sýrů tak můžeme ochutnat například gorgonzolu. Velmi oblíbenou potravinou je tu také polenta. Při cestě dále na jih okusíme mortadellu, typickou uzeninu regionu Emilia-Romagna. Nebo je libo risotto noc funghi misti, rizoto s houbami? Italové jsou specialisté na sušené masné výrobky, nejznámějším je prosciutto crudo neboli nám dobře známá parmská šunka.
krájená pizza
Při cestě za kulinářskými zážitky jižní Evropy nesmíme zapomenout na pastu. Ano nejen na pastu na zuby, ale především na pastu v podobě italských těstovin. Příznačnou surovinou na výrobu těstovin je olivový olej. Za zmínku určitě stojí lasagne, ploché těstoviny, proložené boloňskou a omáčkou a bešamelem. Nezbytnou dochucující přísadou italských těstovin je v mnoha případechparmezán, tvrdý sýr typické chuti, který zraje od několika měsíců do několika let a kromě na posyp těstovin je vhodný také k zahuštění omáček a polévek. V Toskánsku si ochutnáme další druh těstovin, a to pappardelle al Cinghiale, široké nudle s omáčkou s mletým masem z divočáka.

V přímořské teplé až tropické oblasti nehledejte těžká mastná jídla, ale lehce stravitelné zeleninové saláty jako je například jednoduchý caprese, připravený z mozzarely (nejlépe z originální buvolí), rajčat a bazalky. Ochutnat můžeme také mnoho druhů ryb a mořských plodů, výborné jsou steaky z mečouna, tuňáka. Jako lehký předkrm si vybereme lehce opečenou bruscetu s rajčaty.
lasagne s masem
A konečně italská klasika – pizza. Věřte nebo ne, kolik jich zkusíte, tolikrát budete překvapeni. Nejen, že existuje nepřeberné množství druhů, ale hlavně jsme zase u oblastí nebo krajů. Ve Veroně to bude spíš pizza vyšší, kypřejší, v Kalábrii bude pizza křupavá s úžasnými vzduchovými bublinami.

A když nás přepadne chuť na sladké, gelato je to pravé ořechové. Vynikající a nezaměnitelná italská smetanová zmrzlina nepředstavitelných variací. Milovníci kávy nezapomenou na všudypřítomné espresso, pro mnoho Čechů až nezvykle malé, ale s maximálně intenzivní, krémovou hustou chutí, které cítíte na jazyku ještě hodně dlouho. A zákusek ke kávě? Tiramisu.

Evropská kuchyně je gurmánským rájem, každá země má své speciality, které napříč kontinentem stojí za to ochutnat .

Antibiotika a rezistence


Alexandru Flemingovi vděčí lidstvo za mnohé. Bez jeho objevu Penicilinu by mnozí vojáci, kteří přežili hrůzy druhé světové války, nepřežili různé náhodné infekce, které se jim do ran, při jejich hojení, běžně dostávaly. Dnes jsou antibiotika, jejichž základ byl položen právě díky Flemingovi a jeho plísni Penicillium Notatum, jedním z nejpoužívanějších léčiv.

léčivé přípravky

Díky nim se nemusíme obávat nemocí jako je angína či borelióza. V poslední době se ale více a více odstává do popředí problém, jak bojovat s kmeny rezistentními vůči většině antibiotik. Tento trend se rozšířil společně s masivním užíváním antibiotických přípravků, jelikož mnohé bakterie jsou postupem času schopné pozměnit svou genetickou výbavu tak, aby se změnila vlastnost, na kterou antibiotika cílila. Tato výhoda se pak v generaci bakterií dědí a populace rezistentních kmenů se rozrůstá. Díky tomu, že mají bakterie krátký životní cyklus a jsou schopné se rozmnožit během několika minut, je pravděpodobnost vzniku nové rezistence poměrně vysoká.

léky a pilulky

Příčinou je v dnešní době nadužívání léčivých přípravků i v momentech, kdy je styl této léčby neúčinný a nemocnému nemůže pomoci. Jedním z možných řešení je na straně lékaře. Lékař by se měl před předepsáním dané antibiotické léčby přesvědčit, že se doopravdy jedná o ten jistý patogen, jak se domnívá, a pokud to není nutné, použít antibiotika s úzkým spektrem účinku. To znamená, že léčivo bude působit pouze proti této jedné bakterii. Omezení širokospektrálních antibiotik vyžaduje sice více bádání a zkoumání, ale za to znamenají výhodu pro pacienta, u kterého nebude nevybita jeho přirozená mikroflóra, ale také pro společnost, protože se tím sníží vznik nových rezistencí. Základem pro řešení problému s antibiotiky je ovšem dobré zdraví u každého jednotlivce, proto je vhodné o něj dbát a pečovat.

Sběr bylinek na zahradě


Máte-li na vaší zahrádce vysazené bylinky, na k tomu určeném speciálním záhonku, možná je již nejvyšší čas k jejich sběru. Anebo vyrážíte pravidelně na vaši oblíbenou procházku, kde trháte bylinky divoce rostoucí. Pokud se zaměříte trochu k astrologii, může se vám podařit sběr bylin, které budou mít mnohonásobně vyšší léčivý účinek díky příznivým kosmickým silám, které na Zemi a také na veškeré rostlinstvo působí.

Kopřivy

Kupříkladu řebříček obecný sbíráme vždy během horkých slunečných dní, tak v polovině srpna, který patří znamení Lva, a za období ovocných dnů. Naproti tomu heřmánek pravý je třeba trhat krátce před svatým Janem, a to ve světlých dnech květu. Buďte však opatrní a rychlí, pokud sklízíte heřmánek příliš pozdě a květy heřmánku začnou tvořit semena, nebude to moc povedený sběr, protože pak není heřmánek moc kvalitní a účinný. Také se v dutých hlavičkách květu heřmánku příliš často vyskytují červi. Kopřiva dvoudomá se sklízí při prvním nasazení květu na svatého Jana, když nastanou světelné dny květu. Kopřivu trháme jako celou nadzemní rostlinu.  Zrovna tak v toto období, na světelné dny květu okolo svatého Jana se sbírá i kozlík lékařský. Oproti tomu třeba dubová kůra se sbírá v zemité kořenové dny. Tady je třeba vědět, že u dubové kůry se vezme pouze tenká vrstvička kůry, ale žádné lýko. Následně sušte všechny květiny na papíře, na dobře větraných a stinných místech.

Levandule

Když si potom doma, za teplých podzimních večerů budete vařit lahodný čaj ze svých vlastnoručně nasbíraných bylinek, můžete si k čaji upéci i výborný domácí žitný chléb, který je mimoto i náramně zdravý.  Podle výzkumů finských vědců bylo zjištěno, že žitný chléb zabraňuje rakovině v těle, případně může urychlit léčbu rakoviny již vzniklé. Je ale třeba pamatovat na to, že pro pečení žitného domácího chleba musíte použít jiné metody, než u chleba pšeničného. Žito totiž potřebuje k uskladnění pokojovou teplotu až dvacet osm stupňů.

Převážejte věci co nejúsporněji


Stále něco převážíte nebo se chystáte například stavit dům? Pak se vám jistě hodí auto s tažným zařízením, dodávka nebo alespoň vozidlo s velkým úložným prostorem. Čím více toho uvezete, tím to bude lepší. Ne všechna auta však mají tažná zařízení. Není tedy nic jednoduššího, než si ho tam nechat přimontovat.

vozík za auto

Pokud přemýšlíte o tom, jak budete materiál na stavbu převážet nebo kam dáte všechny ty věci, co potřebujete neustále vozit z místa na místo, pak vás určitě nepřekvapí myšlenka na koupi nového stroje. Jaké máte možnosti?

Dodávka je skvělým pomocníkem na cestách. Výhodou je, že nemusíte nikam nic připojovat, pouze naskládáte úložný prostor tím, co potřebujete, zavřete dveře, nastartujete a můžete jet. Nevýhodou dodávky je snad jen to, že je vcelku velká a doma ji jen tak do garáže neschováte. Další variantou, kterou si můžete zvolit je vozidlo s velkým kufrem a úložným prostorem. Není tak veliké jako dodávka, takže se vám nejspíš skvěle vleze do garáže a navíc v něm můžete brát rodinu na různé výlety. Je to prostě univerzální vozidlo – jak rodinné, tak firemní nebo stavební. Nevýhoda je ovšem ta, že do kufru toho určitě nedáte tolik co na vozík nebo do úložného prostoru dodávky.

land rover

Můžete si pořídit i automobilový vozík. Vozíků se vyrábí různá řada a můžete si vybrat jak délku, tak šířku. Dá se přikrýt plachtou a převezete na něm prakticky cokoliv, je pouze na vás, jakou tonáž váš vozík uveze. Čím více, tím lépe. S vozíkem nikdy nešlápnete vedle. Jedinou nevýhodou je snad jen to, že musíte mít na autě tažné zařízení. Dnes už je však možné koupit tažné zařízení na auto Land Rover i ostatní značky. V každém dobrém autoservisu vám ho namontují a vy můžete převážet všechno dle libosti. Za nás je tedy nejlepší volbou automobilový vozík. A pokud už tažné zařízení na autě máte, je to jen jedna z výhod pro vás.